В условиях преимущественно речного центрального водоснабжения и отсутствия жесткой нормативной базы относительно качества питьевой воды единый выход для украинского потребителя – различные виды альтернативного водоснабжения.
Одним из основных факторов, который влияет на уровень здоровья людей, является вода, которую они употребляют. Еще в ХІХ веке известный химик Луи Пастер отметил, что 80% болезней человек выпивает с водой.
В Украине питьевое водоснабжение на 75% построено на поверхностных водах. И основная проблема находится в том, что с каждым годом благодаря человеческой деятельности они все больше и больше загрязняются, а очистные сооружения не модернизовались уже несколько десятилетий. Особенно напряженная ситуация весной во время наводнений, когда качество воды в речках значительно ухудшается.
Не только у нас в Украине, а и в мире сегодня распространены три вида водоснабжения – централизованное, децентрализованное и альтернативное водоснабжение, которое стало развиваться у нас только в последние годы.
Централизованное водоснабжение – это водопроводы. Его источник – поверхностные водоемы и подземные воды. Вот например, Киев использует три вида вод: днепровскую, деснянскую, – это поверхностные водоемы. И небольшая часть – приблизительно процентов 20-30 в общем объеме воды, которой в столице в сутки подают 1,5 млн. куб. м, – артезианские воды.
Перед тем, как попасть к населению, речная вода очищается на водопроводных станциях. Технологические схемы очистительных сооружений – что у нас, что за рубежом – принципиально одинаковые. Но у нас они, построенные где-то 50 лет назад, фактически не изменялись, несмотря на то, что начальное речное качество воды, которая берется для очищения, очень ухудшилось в сравнении с той, которая была 50 лет назад. В связи с этим возникают проблемы.
Речные водопроводные сооружения были рассчитаны только на определение органолептических особенностей воды – вкуса, запаха, цветности, каламутности. А поскольку в то время минеральная составляющая начальной воды отвечала требованиям ГОСТа на питьевую воду, то фактически очистительные сооружения не были рассчитаны на увеличение минеральной составляющей.
Проблемы, которые возникают сейчас с водопроводами, которые используют воду с речек:
Актуальной остается известная проблема вторичного загрязнения очищенной воды в водопроводных сетях, а тем более на водопроводных станциях, когда вода очищается.
Первое – использование хлора, который все критикуют, но фактически во всем мире от него не отказываются. Он вводится на начальной и на конечной стадии водоподготовки. Большая доза дается на начальном этапе, а на конечном этапе она совсем маленькая – где-то 1 мг на литр, что позволяет достичь по ГОСТу остаточного хлора на уровне 0,3-0,5 мг на литр.
А на начальном этапе, в зависимости от начального качества воды, эта доза может составлять и 2, и 3, и 5, и 6, и 7 мг на литр. И вот тут образовываются небезопасные канцерогенные хлорорганические вещества.
Проведение мониторинга качества хлорированной питьевой воды на состав канцерогенных хлорорганических веществ (по хлороформу) показал, что на некоторых водопроводах хлорированная вода превышала национальный гигиенический норматив в 3-5 и более раз. При норме 60 микрограмм на литр в некоторых централизованных системах водоснабжения она была 300 микрограмм.
Мониторинг подтвердил, что эта проблема есть. Минимизировать образование хлорорганических веществ можно путем замены хлора другими хлор-реагентами.
В Киеве хлор-газ заменили на хлор-амиачную воду, которая не имеет способности образовывать канцерогенную хлорорганику. При использовании хлор-газа в киевской воде концентрация хлороформу была 240-280 микрограмм на литр, то есть превышала
норматив у 4-5 раз. Теперь опасности загрязнения воды хлорорганическими веществами нет. Концентрация хлороформу в киевской воде не превышает 23-25 микрограмм в литре при нормативе 60.
Второе. Используется физико-химическая подготовка. Нельзя просто так отфильтровать или отстоять воду – она не очистится. Необходимо вводить коагулянты. У нас преимущественно используются алюмосодержащие коагулянты. В период паводков доза коагулянтов увеличивается, и если она неправильно подобрана, то остаточная концентрация алюминию в питьевой воде превышает гранично допустимую концентрацию.
И, конечно же, основная проблема – это эпидемическая безопасность воды для речных водопроводов, особенно со стороны вирусного загрязнения.
Рекомендации, которые давались относительно обеспечения эпидемиологической безопасности воды, были рассчитаны преимущественно на бактериальную составляющую, а не на вирусную. Поэтому по Украине везде появляется вирусный гепатит А, то есть обеспечивая эпидемиологическую безопасность воды относительно бактерий кишечной группы эти не всегда ее обеспечивают относительно вирусного загрязнения.
Вода же с водопроводов, которые используют воду с подземных источников, чище – там не используется физико-химическое очищение воды. Но во многих регионах у нас нет артезианской воды, которая б соответствовала требованиям ГОСТа на питьевую воду. Подземные воды в целом снова ж загрязнены из-за природных особенностей грунтов – по уровню сульфатов, нитратов, жесткости, железа, марганца и т.д.
А практически на таких водопроводах специальных методов водоподготовки нет. Поэтому постоянно приходится разрешать населению использовать воду с альтернативных источников. И люди пьют эту воду, но с сообщением о том, что эта вода такая-то - такая-то, необходимо делать то-то - то-то, лучше использовать домашние водоочистители и т.д.
Хорошо, что наши гигиенические нормативы имеют хороший запас мощности. Токсикологические показатели имеют десятикратный запас мощности.
Существующие в Украине нормативы на питьевую воду:
На централизованные системы водоснабжения в Украине фактически действуют два документа – ГОСТ на питьевую воду бывшего Советского Союза 1982 года, а также Государственные санитарные правила и нормы (СНиП) 1996 года.
Но новый СНиП не введен в полной мере в действие, так как водопроводное очистительное сооружение не способно довести качество питьевой воды до его требований. Поэтому у нас как бы действуют параллельно и ГОСТ Советского Союза и СНиП.
Органы контроля постоянно наращивают показатели, по которым производится проверка воды, но они еще полностью не вошли в СНиП. Министерство охраны здоровья и Министерство по вопросам ЖКХ договорились между собой, что если вода не отвечает требованиям СНиП, но полностью отвечает ГОСТу, к штрафным санкциям не прибегают.
СНиПы на воду централизованного водоснабжения и на фасованную воду должны стать прообразом двух соответственных национальных ГОСТов, разработка которых предусматривается общегосударственной программой «Питьевая вода в Украине на 2006-2020 г.г.» и которые должны были быть поданы на утверждение до 2009 года.
А безопасна ли та вода, которую мы пьем с крана?
Вода, которую мы пьем, фактически вписывается в показатели ГОСТа 1982 года. Этот ГОСТ контролирует 28 показателей. А вот в СНиПе уже контролируется 56 показателей. Он приближен к европейским стандартам. Но пока в Украине вода гарантировано исследуется только на 28 показателей. Но нельзя говорить, что мы пьем техническую воду. Это неправильная постановка вопроса. Да, это вода негарантированного качества, потому что она исследуется только 28 показателей. А по другим показателям не исследуется. Поэтому говорить о том, что это вода идеальная, которая отвечает современным требованиям, было б неправильно. В Украине показатели качества воды поверхностных источников водоснабжения с года год ухудшаются, технология водоподготовки не меняется, и она не способна сегодня довести показатели качества питьевой води до требований современного стандарта, учитывая возрастающее начальное загрязнение воды.
В регионах тоже ситуацию с водоснабжением не назовешь отличной. В среднем по Украине процент нестандартных проб водопроводной воды по физико-химическим показателям составляет 10-12%. Приблизительно вдвое меньше – по микробиологическим показателям. И это не патогенная микрофлора, а условно патогенная, какое-то ее определенное количество не соответствует ГОСТу.
Наивысшее качество воды - в водопроводе Киева, наихудшее - в водопроводах на юге и востоке Украины.
В некоторых регионах – юг Украины, Донбасс, Криворожье – процент нестандартных проб по физико-химическим показателям доходит до 50%. И еще больший процент по микробиологическим показателям. А наилучшею является вода киевского водопровода.
Так какую воду лучше пить? Очищать ее фильтром с водопровода или покупать в бутылках? За рубежом не пьют водопроводную воду, там развито альтернативное водоснабжение. Что туда входит? Бюветная вода, доочищенная водопроводная вода в месте ее потребления, то есть очиститель размещен непосредственно на кране, доочищенная вода в здании – установки коллективного назначения – и фасованная вода. Вот эти разновидности альтернативной воды.
Наилучшая вода для потребления - с бюветов, бутылок и доочищенная с водопровода.
Бюветная вода – там есть свои проблемы, – но это артезианская вода, которая идеально защищена от загрязнения, имеет постоянный физико-химический и микробиологический состав, не обрабатывается. Там есть сине-зеленые водоросли и т.д., но в принципе это идеальная вода.
По поводу чистой воды у себя в стране. Если вы покупаете фильтр, который сертифицирован в Украине, а сертификация предусматривает проверку его эффективности на нашей воде, с указанием его ресурса, на него есть гигиеническое заключение МОЗ, есть инструкция, которой вы строго придерживаетесь, тогда это хорошо.
Обычно, лучше фильтры коллективного назначения – в доме, в сетях централизованного водоснабжения. Они позволяют улучшить качество воды по многим показателям. Также есть службы сервиса, обслуживающие такие фильтры.
Фасованная вода – это вода улучшенного качества с природных источников или доочищенная водопроводная вода. Но все б было б хорошо, если б не было в Украине фальсификата. Считают, что где-то 30-40 и даже до 50% у нас фальсификата этой воды.
Где в Украине можно пить сырую воду?
У нас в сельской местности развито классическое нецентрализованное водоснабжение – колодцы. Такое водоснабжение используется населением без водоподготовки, и тут присутствуют большие проблемы. Самая значимая из них – нитратное загрязнение. А методов для удаления нитратов в условиях децентрализованного водоснабжения практически нет. Например, Полтава. Если норматив по нитратам 45 мг на литр, то там мы встречаем и 500 мг на литр. Это связано, во-первых, с ненормированным использованием на своих участках органических удобрений.
Такую воду, конечно, пить не желательно.
Еще есть вода с источников. Здесь однозначно можно сказать, что это – идеальная вода.
|
